Pedir indemnización por quemaduras químicas en un restaurante

Las únicas quemaduras de las que puede preocuparse al entrar en un restaurante son las que provienen de la lava líquida del café caliente o de la sartén caliente de las fajitas. Tal vez, en el peor de los casos, le preocupe la posibilidad de que se produzca un incendio descontrolado en la cocina. Sin embargo, en realidad es más común que las quemaduras que ocurren dentro de un restaurante sean de naturaleza química, y saber cómo le hará dudar de cada restaurante en el que entre.

Piense en lo siguiente: Entras en un restaurante y pides una cerveza bien fría. Mientras ojeas el menú, bebes unos sorbos, pero empiezas a sentirte extraño. Te empieza a arder la boca, luego la garganta y pronto empiezas a vomitar. Tras ser trasladado al hospital, donde probablemente le hacen un lavado de estómago, descubre que tiene una serie de quemaduras químicas en la garganta y el estómago.

Aunque su cerveza supiera bien, podría haber estado profundamente impregnada de sustancias químicas cáusticas. Para muchos, esta historia de terror parece algo que ocurre raramente, pero, por desgracia para todos, sucede en Estados Unidos varios miles de veces al año. Quienes hayan trabajado antes en cocinas de restaurantes probablemente ya se den cuenta de cómo es posible.

Por qué son tan frecuentes las quemaduras químicas en los restaurantes

Quienes han enfermado o sufrido quemaduras internas por comer o beber en un restaurante, lo han hecho debido a una falta general de cuidado. A menudo, durante las horas punta, quienes limpian los platos en la parte trasera de la casa tienen prisa debido a la presión general por volver a servir los platos en un tiempo récord. Esto puede significar que se salten pasos que se hacen por seguridad.

Por lo general, los platos se mantienen a salvo porque tienen un buen drenaje natural. Sin embargo, las tazas corren peligro porque, obviamente, pueden contener líquido. Esto significa que corren el riesgo de recubrirse con el limpiador químico utilizado para desinfectar los platos entre uso y uso. Sin embargo, no siempre es culpa del lavavajillas. En el caso anterior, la cerveza contaminada con productos químicos podría proceder de los grifos. Algunos establecimientos limpian las tuberías del grifo con productos químicos y, si no se limpian correctamente, es posible que te encuentres bebiendo una cerveza contaminada.

Qué hacer ante las quemaduras químicas

Si comió o bebió en un restaurante y tuvo que ser trasladado de urgencia al hospital por quemaduras químicas, es innegable que debe tener derecho a una indemnización que cubra sus facturas médicas. La clave de cualquier caso de lesiones personales es poder demostrar la responsabilidad. Debido a la propia naturaleza de los productos químicos, a menudo tendrá un caso sólido. La mayoría de los productos químicos cáusticos hacen más daño con el tiempo, pero empiezan a hacer daño casi de inmediato. Esto significa que si ese restaurante lleno de testigos puede atestiguar que usted bebió cerveza del grifo y empezó a tener una reacción, entonces se puede culpar al restaurante.

Aunque los restaurantes suelen tener un buen seguro para cubrir este tipo de incidentes, eso no significa que no vayan a luchar contra tu demanda. El verdadero problema no es que no quieran pagar por las lesiones que te causó su negligencia, sino que la demanda afectaría a su reputación. Cuestiones como ésta a menudo pueden cerrar un restaurante.

Por otra parte, no siempre es culpa del restaurante. Si, por ejemplo, han subcontratado a alguien para limpiar los grifos, la culpa puede ser de ese tercero. Esto significa que en realidad es a esa empresa a la que hay que demandar.

Si ha sufrido quemaduras químicas mientras comía en un restaurante y desea obtener una indemnización por sus lesiones, Contacto hoy. Las quemaduras químicas, sobre todo en la garganta, pueden ser devastadoras y tener consecuencias de por vida.